Bir yemeğin tadı, sadece tarife veya pişirme becerilerinize değil, malzemelerin kalitesine ve tazeliğine de bağlıdır. Et diyetinizin ayrılmaz bir parçasıysa, mağazada taze, kaliteli eti nasıl tanıyacağınızı bilmek önemlidir, böylece mutfakta hayal kırıklığı yaratan sonuçlardan kaçınabilirsiniz.